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결명자 사실 결명자는 눈에 좋다고 잘 알려진 음식이죠 그러나 왜 눈에 좋은 영향을 주는지 파고 들어가보면 눈의 건강과 직접 연결되어 있는 간에 좋은 영향을 주기 때문입니다 이는 동의보감에서도 찾아볼 수 있는 내용인데 동의보감에는 간을 이롭게 한다라고 기술되어 있습니다 그 만큼 간에 직접적이고 전체적인 영향을 준다고 볼 수 있지요 결명자는 간 수치를 떨어뜨려주는데 많은 도움을 주고 있답니다 울금 울금은 카레의 재료로도 잘 알려져 있으며 강황이라고도 불리는 음식입니다 이 울금에는 커큐민이란 성분이 다른 음식들에 비해 월등히 많이 들어 있는데 이 커큐민은 담즙 분비를 촉진하는 효능이 있어 간의 부담을 줄여주고 간의 전체적인 기능이 향상되도록 도와줍니다 그리고 연구 결과를 보자면 울금은 간의 해독 능력도 높여주..

1. 결명자 결명자는 밥상에서 자주 등장하는 음식은 아니지만 차로는 간혹 마셔주기도 하죠. 결명자는 간과 신장의 기능을 도와 변비나 고혈압에 좋습니다. 눈도 맑게 할 뿐만 아니라 해독작용까지 하기 때문에 간에 쌓인 열을 없애고, 간 기운을 북돋아 독열을 다스립니다. 눈이 충혈되거나 열감 혹은 쉽게 피로해지는 사람들이 복용하면 좋습니다. 2. 부추 부추는 간의 채소라고 불리울만큼 기능을 강화해주는 데에 그만입니다. 대소장을 보호하는 역할을 하며 따뜻한 성질을 가지고 있어서 허리와 무릎을 다뜻하게 하기도 하여 생리통이 심한 여자분들이 먹으면 좋아요. 비타민C, 카로틴, 철분, 인, 칼슘, 비타민B 등 간 기능에 좋은 역할을 하는 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 3. 토마토 간세포 재생에 도움을 주는 비타민..